□ 개요

○ 목적 : 2018.4.25.(수) 축산물위생관리법 개정(식용란 선별포장처리업 신설) 공포에 따른 인․허가 공무원과 영업자에 대한 안내

○ 일시 : 2018. 4. 25.(수) 14:00∼16:30, 영업자 대상 설명회

○ 장소 : 한국식품안전관리인증원 5층 대강당

○ 참석대상 : 식용란수집판매업 영업자 및 식용란선별포장처리업 영업희망자

□ 주요내용

○ 달라진 2018년 축산물위생관리법 주요내용

○ 식용란 선별포장처리업 신설에 따른 영업신고 안내

○ 식용란 선별포장처리업 영업자 준수사항 안내

○ 식용란 선별포장처리업 HACCP 지원사업 안내

○ 식용란 난각 표시방법 등 안내 

*  식용란선별포장업 설명회 발표자료 오탈자 정정

- 식용란수집판매업 -> HACCP을 받은 식용란수집판매업 으로 정정